Alberto Salazar

¿Por qué incluir vinos en el menú de tu restaurante?

#TipDelDía, Soft Restaurant
¿Por qué incluir vinos en el menú de tu restaurante?

Incluir vinos en el menú de tu restaurante puede convertirse en un elemento de prestigio para posicionar a tu negocio. El vino es una bebida que ha acompañado el paladar de la humanidad desde el principio de la civilización, siendo una de las bebidas preferidas por los comensales. En México, su consumo va en aumento, […]

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Food trucks: el negocio en tendencia

Noticias, Soft Restaurant
Food trucks: el negocio en tendencia

  Los food trucks son una alternativa innovadora que se ha convertido en una opción no sólo para los comensales, sino para chefs y empresarios. Las food trucks son más que camiones que venden comida preparada, en México, se han convertido en una tendencia clave para atacar el mercado principal en términos de consumo: los […]

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Alberto Salazar

Prepárate para mejorar tu desempeño en el sector restaurantero: Cursos que te pueden servir

#TipDelDía, Soft Restaurant
Prepárate para mejorar tu desempeño en el sector restaurantero: Cursos que te pueden servir

El sector restaurantero en México genera una buena fuente de ingresos, además de oportunidades de empleo. De acuerdo con cifras del INEGI, en México existen 428 mil restaurantes, los cuales generan un millón y medio de empleos directos y 3.5 millones de empleos indirectos, lo que convierte a la industria restaurantera en el segundo mayor […]

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Alberto Salazar

Menú vegano, una alternativa para incluir en tu carta y llamar a nuevos clientes a tu restaurante.

#TipDelDía, Artículos de interés, Soft Restaurant
Menú vegano, una alternativa para incluir en tu carta y llamar a nuevos clientes a tu restaurante.

Incluir un menú vegano en tu restaurante te permitirá atraer a consumidores que apuestan por un estilo de vida más saludable. La comida vegetariana o por su clasificación vegana, para muchas personas representa más que una elección en su alimentación, se trata de un estilo de vida. Actualmente es más frecuente escuchar a las personas […]

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Alberto Salazar

Baristas: Tecnología vs Hombre

Artículos de interés, Soft Restaurant
Baristas: Tecnología vs Hombre

Los baristas son expertos en café de alta calidad, que al combinarlos crean nuevos sabores que cautivan al más exigente paladar. ¿Cómo lo logran? Las cafeterías suelen ser uno de los lugares preferidos por las personas para reunirse y platicar de negocios o con amistades. Si bien el ambiente tranquilo influye para que uno se […]

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