Alberto Salazar

Cómo utilizar Instagram para posicionar tu restaurante en 6 pasos

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Instagram es una plataforma ideal para dar a conocer tu restaurante. Pero, ¿sabes cómo lograrlo? El objetivo es direccionar las visitas que recibe tu perfil de Instagram a tu sitio web, a tu blog, y mejor aún, a tu restaurante. Atraer nuevos consumidores y mostrar lo que haces y quién eres, estos son sólo algunos […]

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Alberto Salazar

6 características de los Millennials para que la oferta de tus productos o servicios logre conquistarlos.

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Los millennials son los jóvenes nacidos entre la década de los ochenta y los primeros años del 2000, hoy en día tienen entre 10 y 30 años de edad. Representan más del 30 % de la población Latinoaméricana y se han convertido en un importante y potencial mercado para las marcas. Son los consumidores de […]

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Alberto Salazar

Las 5’s que te ayudarán a incrementar la productividad en tu cocina

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La organización en una cocina es parte fundamental para el desarrollo de un trabajo eficaz, dinámico y seguro. Uno de los métodos más usados para conseguir la máxima eficiencia en los procesos de producción, se basa en una filosofía japonesa llamada KAIZEN. Esta metodología te ayuda a reducir costes; eliminando del proceso de producción todo […]

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Alberto Salazar

Conoce 5 ventajas de los ChatBot

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El uso de los chatbots ha generado gran interés y expectativa acerca de los beneficios y ventajas que representa contar con esta herramienta tecnológica, no sólo para brindar una mejor experiencia de atención, sino también para sugerir opciones de compra. Los chatbots incorporan la inteligencia artificial para aprender, reconocer gustos y preferencias de los usuarios […]

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El impacto de la tecnología en los restaurantes

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Según un estudio realizado por la mayor asociación comercial de servicios alimenticios del mundo National Restaurant Association (NRA) determinó que un 63% de los consultados había utilizado las nuevas tecnologías en restaurantes.  Entre las actividades más realizadas están: buscar la localización de un restaurante a través del smartphone, conocer el menú, realizar una reservación y […]

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